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2014-2019年中国生猪和蛋肉鸡产业市场深度调查与投资决策建议咨询报告


【报告价格】:【纸质版】: 6800元 【电子版】: 7000元 【电子+文字版】: 7500元


报告内容概况 CONTENT OVERVIEW

  亚洲产业研究院的整份研究报告用20余万字(左右)的详尽内容,多达200(左右)多个图表向您详尽描述您所处的行业形势,为您提供详尽的内容。亚洲产业研究院在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系,一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位,是目前国内与国外覆盖面最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的行业研究报告系列。报告充分体现了亚洲产业研究院所特有的与国际接轨的咨询背景和专家智力资源的优势,以客户需求为导向,以行业为主线,全面整合行业、市场、企业等多层面信息源。依据权威数据和科学的分析体系,在研究领域上突出全方位特色,着重从行业发展的方向、格局和政策环境,帮助客户评估行业投资价值,准确把握行业发展趋势,寻找最佳营销机会与商机,具有相当的预见性和权威性,是企业领导人制定发展战略、风险评估和投资决策的重要参考。

  报告是由《亚洲产业研究院》领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础,验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。我们对这个行业进行了长期追踪,http://www.yzyjbg.org结合我们对本报告相关企业的调查研究,对我国本报告行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了本报告行业的前景与风险。报告揭示了本报告市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。


  【特别说明】:亚洲产业研究院:所发行报告书(包括各行业报告)中的信息和数据部分会随时间变化补充更新,根据最新统计数据替换相应章节,对报告质量不会有任何影响,并有助于降低企事业单位投资风险。如有需求购买,请拨打电话:010-57302178 010-57302159   点击下载-购买协议

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【出版日期】:最新出版
【交付方式】: 电子版或特快专递 时间1-2工作日
【报告价格】:【纸质版】: 6800元 【电子版】: 7000元 【电子+文字版】: 7500元

第一部分 2014年中国畜牧业外部环境 1
1.1 中国宏观经济形势及影响 1
1.1.1 CPI同比增长超过5% 1
1.1.2 城乡居民收入增加 1
1.1.3 肉、蛋消费支出分别占食品消费支出的19.0%和2.0% 2
1.2 畜禽产品国际贸易 3
1.2.1 畜禽产品贸易额同比增加近35% 3
1.2.2 畜禽产品贸易逆差继续扩大 3
1.3 饲料产量、价格变化及影响 3
1.3.1 配合饲料产量增加,猪、蛋禽和肉禽饲料产量增加超过3% 3
1.3.2 玉米价格上涨近15% 6
1.4 畜牧业发展政策及影响 7
1.4.1 十二五畜牧业发展规划: 首次提出对畜牧业金融支持 7
1.4.2 继续推进畜禽规模化标准化养殖 7
1.4.3国家降低动物及动物产品检疫收费标准 7
1.4.4 国家拟禁止活畜禽的跨省流通 7
第二部分 中国肉类供给与消费分析 8
2.1 2014年中国肉类供给 8
2.1.1 肉类产量构成 8
2.1.2 肉类产量小幅增加 8
2.1.3 肉制品产量增加 10
2.1.4 肉制品产量构成 11
2.1.5 中国肉制品出口量增加超过10% 11
2.2 2014年中国肉类消费 12
2.2.1 肉类消费量下降 12
2.2.2 肉类消费结构 13
第三部分 中国生猪及猪肉市场分析及预测 15
3.1 2014年中国生猪生产分析 15
3.1.1 生猪养殖鼓励、扶持和补贴政策 15
3.1.2 生猪生产区域分布 15
3.1.3 生猪规模养殖比例不断提高 16
3.1.4 饲料、屠宰企业延伸产业链建设生猪养殖基地 17
3.1.5 生猪存栏量增加近4.5% 17
3.1.6 能繁母猪存栏量增加超过3% 18
3.1.7 生猪出栏量下降4%左右 20
3.1.8 中国种猪引种量大幅增加 20
3.2 2014年中国生猪养殖市场分析 22
3.2.1 生猪价格同比上涨45%左右 22
3.2.2 仔猪价格同比上涨65% 22
3.2.3 种猪价格稳定小幅上涨 23
3.2.4 生猪养殖效益在200元/头以上,6-10月在500.0元/头以上 24
3.3 2012中国生猪屠宰市场分析 25
3.3.1减少屠宰点数量,限制生猪屠宰规模 25
3.3.2规模以上企业生猪屠宰量下降超过5% 25
3.3.3 猪肉产量下降 26
3.3.4 企业或向下游延伸产业链,或在全国布局屠宰基地 26
3.3.5白条肉出厂价格上涨近45% 26
3.3.6生猪屠宰毛利润先下降后提高 27
3.4 2014年中国猪肉批发和零售市场分析 28
3.4.1 猪肉批发价格上涨,利润基本稳定 28
3.4.2 猪肉零售价格上涨,利润提高 29
3.5 2014年中国猪肉、猪杂碎及猪肉进出口分析 30
3.5.1 鲜冷冻猪肉进口量和价均上涨1倍 30
3.5.2 猪杂碎进口量增加25%左右 31
3.5.3 活大猪出口量下降7%,价格上涨45% 32
3.5.4 鲜冷冻猪肉出口量减少超过25%,价格上涨超过30% 33
3.5.5 其他方法制作和保藏的猪肉制品出口量增加近3% 34
3.5.6 其他方法制作和保藏的猪肉制品进口量增加 36
3.6 2014年中国猪肉消费分析 37
3.6.1 城镇居民家庭猪肉消费量下降 37
3.6.2 农村居民家庭猪肉消费量下降,且降幅高于城镇居民 38
3.7 2014年中国生猪市场预测 38
3.7.1 生猪出栏量小幅增加 38
3.7.2 生猪价格在成本价上下波动 38
3.7.3猪肉进口将减少 39
3.8 猪肉供需平衡分析及预测 39
第四部分 中国肉鸡和禽肉市场分析及预测 40
4.1 2014年中国肉鸡生产分析 40
4.1.1 肉鸡出栏量小幅下增加 40
4.1.2 肉鸡养殖区域分布 40
4.1.3 肉鸡规模化养殖比重提高 41
4.1.4 肉鸡合同养殖快速发展,一体化程度较高 42
4.2 2014年中国白羽肉鸡养殖市场分析 43
4.2.1 肉毛鸡价格较高 43
4.2.2 苗鸡价格同比上涨70%,最高价格超过5.0元/羽 43
4.2.3 最高肉鸡养殖效益达到5.0元/只 44
4.3 2014年鸡肉批发和零售市场分析 45
4.3.1 鸡肉批发价格上涨,批发利润基本稳定 45
4.3.2 鸡肉零售价格上涨,零售利润提高 46
4.4 2014年中国肉鸡市场预测 47
4.4.1 肉鸡出栏量增加 47
4.4.2 肉鸡价格波动上涨 47
4.4.3 鸡肉进口量将基本稳定 47
4.5 2014年中国鸡肉及禽肉进出口分析 47
4.5.1 禽肉进口量减少22.5% 47
4.5.2 禽肉出口量小幅增加 49
4.5.3 其他方法制作和保藏的鸡肉制品出口量增加 51
4.5.4其他方法制作和保藏的禽肉制品进口减少 52
4.6 2014年中国禽肉供给分析 53
4.6.1 禽肉产量基本稳定 53
4.6.2 禽肉产量构成 53
4.7 2014年中国禽肉消费分析 54
4.7.1 城镇居民禽肉消费分析 54
4.7.2农村居民禽肉消费分析 55
4.8禽肉供需平衡分析及预测 55
第五部分 中国蛋鸡和禽蛋市场分析及预测 56
5.1 2012中国蛋鸡生产分析 56
5.1.1 蛋鸡养殖继续南移、湖北和四川蛋鸡养殖发展迅速 56
5.1.2 蛋鸡规模养殖比例继续提高 57
5.1.3 祖代蛋种鸡存栏量减少 58
5.1.4 祖代蛋种鸡引种分析 58
5.1.5 国产自主培育祖代蛋种鸡分析 59
5.1.6 父母代蛋种鸡存栏量增加 60
5.1.7 蛋鸡存栏量增加 60
5.1.8 品牌鸡蛋成为大型企业的重点发展方向 61
5.2 2014年中国蛋鸡养殖市场分析 61
5.2.1 父母代雏鸡价格上涨 61
5.2.2 蛋雏鸡价格上涨 62
5.2.3 鸡蛋价格同比上涨15% 63
5.2.4 蛋鸡淘汰鸡处于较高价格水平 63
5.2.5 全年蛋鸡养殖处于盈利状态 64
5.3 2014年鸡蛋批发和零售市场分析 65
5.3.1 鸡蛋批发价格利润均提高 65
5.3.2 鸡蛋零售价格上涨,利润下降 66
5.4 2014年中国蛋鸡市场预测 67
5.4.1 鸡蛋价格下降 67
5.4.2 蛋鸡存栏量在高水平下降 67
5.5 2014年中国禽蛋供给分析 67
5.5.1 禽蛋产量小幅增加 67
5.5.2 禽蛋产量构成 67
5.6 2014年中国禽蛋消费分析 68
5.6.1 城镇居民禽蛋消费分析 68
5.6.2 农村居民禽蛋消费分析 69
5.7 2014年中国鸡蛋及蛋品进出口分析 69
5.7.1 鸡蛋出口量减价涨 69
5.7.2 再制蛋制品出口分析 71
5.7.3 深加工蛋制品出口分析 73
5.7.4 深加工蛋制品进口分析 74
5.8 禽蛋供需平衡分析及预测 75
图目录
图1.1 2008-2012全国CPI同比增幅 1
图1.2 2000-2012城镇和农村居民收入 2
图1.3 2013-2014年中国城镇家庭食品消费支出构成 2
图1.4 2013-2014年畜禽产品月度进出口额 3
图1.5 2001-2014年中国工业饲料产量 4
图1.6 2014年与2001年工业饲料构成比较 4
图1.7 2001-2014年生猪饲料产品结构 5
图1.8 2001-2014年蛋禽饲料产品结构 5
图1.9 2001-2014年肉禽饲料产品结构 6
图1.10 2007-2014年中国玉米、豆粕价格 6
图2.1 中国肉类产量结构 8
图2.2 2000-2014年中国肉类产量 9
图2.3 2000-2014年中国牛肉产量 9
图2.4 2000-2014年中国羊肉产量 10
图2.5 2004-2014年中国肉制品产量 10
图2.6 2014年中国肉制品构成 11
图2.7 2008-2014年中国肉制品出口量 12
图2.8 2014年中国肉制品分类别进出口 12
图2.9 1990-2014年中国城镇、农村家庭人均肉类消费量 13
图2.10 2000年与2014年中国肉类消费结构比较 14
图3.1 2012中国生猪出栏分省出栏量 15
图3.2 2000年和2014年生猪分区域出栏比较 16
图3.3 2014年中国生猪养殖规模结构 16
图3.4 1998-2014年中国生猪养殖规模结构 17
图3.5 2000-2014年中国生猪存栏量 18
图3.6 2009-2014年中国生猪月度存栏量 18
图3.7 2000-2014年中国能繁母猪存栏量 19
图3.8 2009-2014年中国能繁母猪月度存栏量 19
图3.9 2000-2012中国生猪出栏量 20
图3.10 2000-2014年种猪进口量 21
图3.11 2000-2014年种猪分国别进口量 21
图3.12 2007-2014年全国、河南、广东生猪平均价格 22
图3.13 2007-2014年全国、河南、广东仔猪平均价格 23
图3.14 2008-2014年种猪价格 23
图3.15 2008-2014年四川省能繁母猪平均价格 24
图3.16 2007-2014年中国生猪养殖效益 24
图3.17 2008-2014年中国规模以上企业月度生猪屠宰量 25
图3.18 2000-2014年中国猪肉产量 26
图3.19 2009-2014年规模以上屠宰企业白条肉出厂价格 27
图3.20 2008-2014年规模以上企业生猪屠宰效益 27
图3.21 2009-2014年猪肉批发价格 28
图3.22 2009-2014年猪肉批发利润 28
图3.23 2009-2014年猪肉零售价格 29
图3.24 2009-2014年猪肉零售利润 29
图3.25 2000-2014年中国鲜冷冻猪肉进口量 30
图3.26 2014年中国鲜冷冻猪肉分国别和分省进口 30
图3.27 2000-2014年中国鲜冷冻猪肉分国别进口量 31
图3.28 2008-2014年中国猪杂碎进口量 31
图3.29 2014年中国猪杂碎分国别进口量 32
图3.30 2000-2014年中国活大猪出口量和出口价格 32
图3.31 2014年中国活猪分国别/地区和分省出口量 33
图3.32 2000-2014年中国鲜冷冻猪肉出口量 33
图3.33 2000-2014年中国鲜冷冻猪肉分国别/地区出口量 34
图3.34 2014年中国鲜冷冻猪肉分国别/地区和分省出口量 34
图3.35 2008-2014年中国猪肉制品出口量 35
图3.36 2014年中国猪肉制品分类别出口 35
图3.37 2014年中国猪肉制品分国别出口 36
图3.38 2008-2014年中国猪肉制品进口量 36
图3.39 2014年中国猪肉制品分类别和国别进口 37
图3.40 1995-2014年中国城镇居民家庭人均猪肉年消费量 37
图3.41 1995-2014年中国农村居民家庭人均猪肉消费量 38
图4.1 2001-2014年肉鸡年出栏量 40
图4.2 2014年中国禽肉产量分省分布 41
图4.3 2000年和2014年中国禽肉产量分地区分布比较 41
图4.4 2014年中国肉鸡规模养殖结构 42
图4.5 1998-2014年中国肉鸡规模养殖程度 42
图4.6 2008-2014年主产区、山东、河南肉毛鸡平均价格 43
图4.7 2008-2014年主产区、山东、河南肉苗鸡平均价格 44
图4.8 2008-2014年主产区肉鸡养殖效益 44
图4.9 2009-2014年白条鸡批发价格 45
图4.10 2009-2014年白条鸡批发利润 45
图4.11 2009-2014年鸡肉零售价格 46
图4.12 2009-2014年白条鸡零售利润 46
图4.13 2000-2014年中国禽肉进口量和价格 47
图4.14 2014年中国禽肉分类别进口量 48
图4.15 2014年中国禽肉分国别和分省进口量 48
图4.16 2000-2014年中国禽肉分国别进口量 49
图4.17 2000-2014年中国禽肉出口量和价格 49
图4.18 2014年中国禽肉分类别出口量 50
图4.19 2000-2014年中国禽肉分国别出口量 50
图4.20 2014年中国禽肉分国别和分省出口量 51
图4.21 2008-2014年中国鸡肉制品出口量 51
图4.22 2014年中国鸡肉制品分国别和分类别出口量 52
图4.23 2001-2014年中国鸡肉制品进口量 52
图4.24 2014年中国鸡肉制品分国别和分类别进口量 53
图4.25 2000-2014年中国禽肉产量 53
图4.26 2013-2014年中国禽肉产量结构 54
图4.27 1995-2014年中国城镇民家庭人均禽肉消费量 54
图4.28 1995-2014年中国农村居民家庭人均禽肉消费量 55
图5.1 2014年中国禽蛋产量分省分布 56
图5.2 2000年和2014年中国鸡蛋产量区域结构比较 56
图5.3 2014年中国蛋鸡养殖规模结构 57
图5.4 1998-2014年中国蛋鸡规模养殖程度 57
图5.5 2008-2014年祖代蛋种鸡存栏量 58
图5.6 2005-2014年中国祖代蛋种鸡引种数量 58
图5.7 2014年中国祖代蛋种鸡分企业和国家进口 59
图5.8 2014年中国祖代蛋种鸡分品种和蛋壳颜色进口 59
图5.9 2008-2014年监测企业的父母代蛋种鸡存栏量 60
图5.10 1998-2014年中国蛋鸡存栏量 61
图5.11 2008-2014年监测企业父母代蛋种鸡平均销售价格 62
图5.12 2008-2014年全国蛋雏鸡平均销售价格 62
图5.13 2008-2014年全国、河北、上海鸡蛋平均价格 63
图5.14 2008-2014年全国、河北、江苏蛋鸡淘汰鸡平均价格 64
图5.15 2008-2014年全国、河北、上海100只产蛋鸡1天的养殖效益 64
图5.16 2009-2014年鸡蛋批发价格 65
图5.17 2009-2014年鸡蛋批发利润 65
图5.18 2009-2014年鸡蛋零售价格 66
图5.19 2009-2014年鸡蛋零售利润 66
图5.20 2000-2014年中国禽蛋产量 67
图5.21 2013-2014年中国禽蛋结构 68
图5.22 1990-2014年中国城镇居民家庭人均禽蛋消费量 68
图5.23 1995-2014年中国农村居民家庭人均禽蛋消费量 69
图5.24 2014年中国带壳禽蛋分类别出口 70
图5.25 2000-2014年中国鲜鸡蛋出口量和价格 70
图5.26 2000-2014年中国鲜鸡蛋分国别出口量 71
图5.27 2014年中国鲜鸡蛋分国别和分省出口 71
图5.28 2000-2014年中国皮蛋出口量 72
图5.29 2000-2014年中国咸蛋出口量 72
图5.30 2014年中国咸蛋和皮蛋分国别出口量 73
图5.31 2000-2014年深加工蛋制品出口量 73
图5.32 2000-2014年中国深加工蛋制品分国别出口 74
图5.33 2014年中国深加工蛋制品分国别和分省出口 74
图5.34 2008-2014年中国深加工蛋制品进口量 75
图5.35 2014年中国深加工蛋制品分国别和分省进口 75
表目录
表1,2014年对标准化示范场畜禽饲养量的要求 76
表2 2013-2014年中国分省肉类产量 76
表3 2013-2014年中国分省牛肉产量 77
表4 2013-2014年中国分省羊肉产量 78
表5 中国肉类供需平衡表 79
表6 2008-2014年中国肉制品分类别出口 79
表7 2008-2014年中国肉制品分类别进口 79
表8 2014年建成、新建或达成战略合作协议的生猪养殖项目 80
表9 2013-2014年前10位企业集团的生猪年出栏量 80
表10 2013-2014年中国分省生猪存栏量 81
表11 2009-2014年中国生猪月度存栏量 81
表12 2013-2014年中国分省生猪出栏量 82
表13 2013-2014年中国分省能繁母猪存栏量 83
表14 2009-2014年中国能繁母猪月度存栏量 84
表15 2013-2014年中国种猪分国别进口量 84
表16 2007-2014年全国生猪平均月度价格 84
表17 2007-2014年全国仔猪平均月度价格 85
表18 2009-2014年中国规模以上企业月度屠宰量 85
表19 2014年部分建成、新建或达成战略合作协议的生猪屠宰项目 86
表20 2013-2014年前10位企业集团的生猪年屠宰量 86
表21 2013-2014年中国分省猪肉产量 87
表22 2013-2014年中国鲜冷冻猪肉分国别/地区进口量 88
表23 2008-2014年鲜冷冻猪肉月度进口量 88
表24 2008-2014年中国鲜冷冻猪肉分省进口量 89
表25 2008-2014年冻猪肝分国别/地区进口量 89
表26 2008-2014年其他猪杂碎分国别进口量 90
表27 2013-2014年中国活猪分国别/地区出口量 90
表28 2008-2014年中国活猪分省出口量 90
表29 2008-2014年中国活猪月度出口量 91
表30 2013-2014年中国鲜冷冻猪肉分国别/地区出口量 91
表31 2008-2014年中国鲜冷冻猪肉分省出口量 92
表32 2008-2014年中国鲜冷冻猪肉月度出口量 92
表33 2008-2014年中国猪肉制品分类别出口 93
表34 2013-2014年中国猪肉罐头分国别出口 93
表35 2008-2014年中国猪肉制品分类别进口 94
表36 2013-2014年中国猪肉罐头分国别进口 94
表37 中国生猪存栏量预测表 94
表38 中国生猪出栏量预测表 95
表39 猪肉供需平衡表 95
表40 2014年建成、新建或达成战略合作协议的肉鸡养殖、屠宰项目 96
表41 前10位企业集团的肉鸡养殖量和屠宰量 96
表42 2008-2014年主产区肉苗鸡平均月度价格 97
表43 2008-2014年主产区肉毛鸡平均月度价格 97
表44 2008-2014年中国禽肉月度进口量 98
表45 2008-2014年中国家禽肉分类别进口量 98
表46 2013-2014年中国禽肉分国别进口量 98
表47 2007-2014年中国禽肉分省进口量 99
表48 2008-2014年中国禽肉月度出口量 99
表49 2008-2014年中国禽肉分类别出口量 100
表50 2013-2014年中国禽肉分国别出口量 100
表51 2008-2014年中国禽肉分省出口量 101
表52 2008-2014年中国鸡肉制品分类别出口 101
表53 2008-2014年中国鸡肉制品分国别出口 102
表54 2008-2014年中国鸡肉制品分类别进口 102
表55 2013-2014年中国鸡肉制品分国别进口 103
表56 2013-2014年中国分省禽肉产量 103
表57 中国禽肉供需平衡表 104
表58 2008-2014年主要企业蛋种鸡引种数量及品种 105
表59 2013-2014年前10位企业集团的蛋鸡养殖量 105
表60 2008-2014年全国鸡蛋平均月度价格 106
表61 2008-2014年主产区蛋鸡淘汰鸡平均月度价格 106
表62 2008-2014年中国带壳禽蛋分国别出口 106
表63 2013-2014年中国鸡蛋分国别出口 107
表64 2008-2014年中国鸡蛋分省出口 107
表65 2008-2014年中国咸蛋分国别出口 107
表66 2008-2014年中国皮蛋分国别出口 108
表67 2008-2014年中国深加工蛋制品分国别进口 108
表68 2013-2014年中国深加工蛋制品分国别出口 109
表69 2008-2014年中国深加工蛋制品分省出口 109
表70 2013-2014年中国分省禽蛋产量 110
表71 禽蛋供需平衡表 111


 
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